Vegandish de hummus

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Vegandish de hummus
Plato combinado vegano que aporta todos los aminoácidos esenciales para una dieta equilibrada
Vegandish de Hummus
Votos: 3
Valoración: 5
Tú:
¡Puntúa esta receta!
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Raciones
persona
Ingredientes
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Raciones
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Ingredientes
Vegandish de Hummus
Votos: 3
Valoración: 5
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Instrucciones
  1. Cocinar el arroz basmati (45 minutos)
  2. Hacer el hummus con la procesadora de alimentos. Utilizar garbanzos germinados.
  3. Disponerlo todos los ingredientes en un plato tal como se muestra en la fotografía
Notas de la receta

En mi taller "Activa tu vida interior" te explico como se hacen los germinados.

Información nutricional
Vegandish de hummus
Cantidad por ración
Calorías 515 Calorías de la grasa 243
% valor diario*
Grasa total 27g 42%
Grasas saturadas 3g 15%
Grasas poliinsaturadas 2g
Grasas monoinsaturadas 4g
Sodio 532mg 22%
Potasio 566mg 16%
Carbohidratos totales 74g 25%
Fibra dietética 16g 64%
Azúcares 3g
Proteínas 13g 26%
Vitamina A 93%
Vitamina C 39%
Calcio 7%
Hierro 13%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Gemma Monter

Master Universitario en Nutrición y Salud.

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