Vegandish de garbanzos y acelgas

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Plato completo con garbanzos germinados y acelgas
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Raciones
persona
Ingredientes
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Notas de la receta

Información nutricional
Plato completo con garbanzos germinados y acelgas
Cantidad por ración
Calorías 482 Calorías de la grasa 162
% valor diario*
Grasa total 18g 28%
Grasas saturadas 3g 15%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 11g
Sodio 860mg 36%
Potasio 915mg 26%
Carbohidratos totales 67g 22%
Fibra dietética 14g 56%
Azúcares 7g
Proteínas 16g 32%
Vitamina A 133%
Vitamina C 64%
Calcio 11%
Hierro 31%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Gemma Monter

Master Universitario en Nutrición y Salud.

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