Vegandish de guisantes

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Plato completo con curry de guisantes y maitake
Vegandish de curry de guisantes con maitake
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 6 horas
Raciones
persona
Ingredientes
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Vegandish de curry de guisantes con maitake
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Instrucciones
  1. Cocinar el curry de guisantes
  2. Cortar el aguacate en daditos y disponer todos los ingredientes tal como se muestra en la fotografía de la receta.
Notas de la receta

Información nutricional
Plato completo con curry de guisantes y maitake
Cantidad por ración
Calorías 551 Calorías de la grasa 306
% valor diario*
Grasa total 34g 52%
Grasas saturadas 5g 25%
Grasas poliinsaturadas 3g
Grasas monoinsaturadas 15g
Sodio 1067mg 44%
Potasio 1763mg 50%
Carbohidratos totales 53g 18%
Fibra dietética 19g 76%
Azúcares 9g
Proteínas 14g 28%
Vitamina A 203%
Vitamina C 124%
Calcio 18%
Hierro 44%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.

Gemma Monter

Master Universitario en Nutrición y Salud.

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