Zumo de remolacha y zanahoria
Gracias a sus fitonutrientes, el jugo de remolacha nos ayuda a mantener el rendimiento físico mejor que cualquier bebida energética. Tomar un zumo de remolacha al día reduce la presión arterial porque sus niveles de nitrato inorgánico, en nuestro cuerpo, se convierte en óxido nítrico lo que hace que se relajen y dilaten los vasos sanguíneos.¿Sabías, además, que sus hojas contienen más hierro que las espinacas?.
Raciones Tiempo de preparación
1 10minutos
Raciones Tiempo de preparación
1 10minutos
Ingredientes
  • 300gramos remolacha
  • 200 gramos zanahoria
  • 150gramos pepino
  • 2ramas apio
  • 50gramos zumo de limón
Instrucciones
  1. Pela y corta en trozos la zanahoria y la remolacha.
  2. Trocea el pepino, si es ecológico trocéalo sin pelar (su piel es rica en nutrientes).
  3. Limpia el apio y corta en trozos.
  4. Exprime el limón para hacer zumo.
  5. Pon todos los ingredientes en la batidora para hacer el zumo.
  6. Añade el zumo de limón a la mezcla obtenida en la batidora.
  7. Añade agua si crees que está demasiado espeso. Te recomiendo que vayas probando hasta que encuentres cual es tu punto óptimo para degustar este zumo de matices frescos y ácidos. Disfrútalo !
Notas de la receta

Información nutricional
Zumo de remolacha y zanahoria
Cantidad por ración
Calorías 97 Calorías de la grasa 4
% valor diario*
Grasa total 0.4g 1%
Grasas saturadas 0.1g 1%
Grasas poliinsaturadas 0.2g
Grasas monoinsaturadas 0.1g
Sodio 172mg 7%
Potasio 773mg 22%
Carbohidratos totales 22g 7%
Fibra dietética 6g 24%
Azúcares 13g
Proteínas 3g 6%
Vitamina A 28%
Vitamina C 30%
Calcio 6%
Hierro 7%
* Porcentajes diarios basados en una dieta de 2000 calorías.